Hygeina wprowadza zestaw do wykrywania norovirusów w celu zwiększenia bezpieczeństwa żywności

Bezpieczeństwo żywności pozostaje istotnym zagadnieniem zdrowia publicznego, a norowirus stanowi szczególne wyzwanie w miesiącach zimowych.wywołało pilne zapotrzebowanie na szybkie i dokładne metody wykrywania w zaopatrzeniu w żywność i wodę.

Firma Hygiena wprowadziła niedawno na rynek zestaw do wykrywania noronwirusów (GI, GII), zapewniający laboratoriach bezpieczeństwa żywności skuteczne i niezawodne rozwiązanie.Zestaw wykorzystuje jednoetapową technologię RT-PCR w czasie rzeczywistym w celu szybkiego zidentyfikowania i odróżnienia genogrup norowirusów I i II (GI)., GII) w próbkach żywności, wody i stolca.

Zaawansowane możliwości wykrywania

Zestaw wykrywający wykazuje wyjątkową wrażliwość, zdolny do identyfikacji zaledwie trzech kopii wirusa na reakcję.,Zestaw został zaprojektowany zgodnie z normami ISO/TS 15216, wyposażony jest w odczynniki i urządzenia sterujące, które ułatwiają pracę i zwiększają wydajność.

Laboratoria bezpieczeństwa żywności mogą wykorzystać to zatwierdzone rozwiązanie do testowania różnych matryc, w tym skorupiaków, przetworów mięsnych,i owoców miękkich ◄żywności szczególnie podatnych na zakażenie norowirusem, w przypadku których szybkie wykrycie okazuje się kluczowe dla zapobiegania epidemiom.

Przepływ pracy Foodproof® osiąga bardzo wiarygodne wyniki poprzez trzy systematyczne etapy: wzbogacanie, zoptymalizowaną ekstrakcję DNA (w zależności od rodzaju próbki i wymogów przepustowości),i wykrywanie PCR w czasie rzeczywistymTen standaryzowany proces zapewnia wyjątkową dokładność poprzez ekstrakty DNA o wysokiej czystości, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla wymagających macierzy żywności.

Norovirus: niewidzialne zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności

Jako główna przyczyna ostrego zapalenia jelit i jelit, norowirus łatwo rozprzestrzenia się poprzez skażone jedzenie, wodę, powierzchnie lub kontakt z osobą na osobę.i ból brzuchaWirus stwarza szczególne zagrożenie w zatłoczonych środowiskach, takich jak szkoły i domy opieki, gdzie często występują epidemie.

Żywność jest głównym środkiem przenoszenia choroby, a skorupiaki, surowe warzywa i owoce są szczególnie podatne na zanieczyszczenie podczas produkcji, przetwarzania, transportu i sprzedaży.Spożywanie zanieczyszczonych produktów może prowadzić do powszechnych chorób.

Główne zalety zestawu wykrywającego

• Wysoka wrażliwość:Wykrywa bardzo niskie stężenia wirusa w celu zidentyfikowania potencjalnych zagrożeń zanieczyszczeniem
• Wyjątkowa specyfika:Dokładnie odróżnia genogrupy norowirusów, eliminując fałszywe wyniki
• Efektywność operacyjna:Technologia RT-PCR w czasie rzeczywistym w jednym etapie znacznie skraca czas przetwarzania
• Przystępny dla użytkownika projekt:Wstępnie zmieszane odczynniki minimalizują błędy ludzkie i uproszczają procedury laboratoryjne
• Standaryzowany protokół:Zgodność z ISO/TS 15216 zapewnia odtwarzalne i wiarygodne wyniki

Szeroki potencjał zastosowań

• Produkcja żywności:Badanie zgodności surowców, produktów pośrednich i wyrobów gotowych z wymogami bezpieczeństwa
• Serwis gastronomiczny:Monitorowanie żywności, wody i naczyń, aby zapobiec wystąpieniu norowirusów
• Nadzór regulacyjny:Wspieranie kontroli rynku żywności i restauracji w celu zidentyfikowania problemów związanych z bezpieczeństwem
• Zdrowie publiczne:Diagnozowanie podejrzanych przypadków i dochodzenie w sprawie ognisk
• Zarządzanie wodą:Zapewnienie bezpieczeństwa wody pitnej poprzez monitorowanie źródeł i systemów dystrybucji

Standaryzowany przepływ pracy zapewnia niezawodność

Wzbogacaniezwiększa stężenie wirusa w celu zwiększenia wrażliwości wykrywania.Ekstrakcja DNAWykorzystanie metody PCR pozwala usuwać zanieczyszczenia i uzyskiwać próbki o wysokiej czystości do dokładnej analizy PCR.PCR w czasie rzeczywistymW pierwszym etapie rozpoznaje i odróżnia genogrupy norowirusów.

Zaangażowanie w innowacje w zakresie bezpieczeństwa żywności

Jako światowy lider w zakresie rozwiązań w zakresie bezpieczeństwa żywności, Hygiena nadal opracowuje innowacyjne produkty testowe dla produkcji żywności, przemysłu usługowego i organów regulacyjnych.Portfel firmy obejmuje wykrywanie bakterii, badania alergenów i monitorowanie higieny ATP w sektorach żywności, napojów, farmaceutyków i kosmetyków.

Wprowadzenie zestawu do wykrywania noronwirusów foodproof® umacnia pozycję Hygiena na czele technologii bezpieczeństwa żywności.Firma nadal jest zaangażowana w rozwój metod wykrywania poprzez dalsze badania i rozwój.